Hof Ulber

Auf dem Hof Ulber in Lantsch/Lenz wird eine beeindruckende Zahl von Produkten mit Rohstoffen aus dem Parc Ela hergestellt. Dazu gehören Milchprodukte (Alpkäse Ozur, Lenzer Mutschli, Frischkäse Pfeffer und Schnittlauch, Butter, Ziger, Rohmilch, Rahm), Fleischprodukte (Bündnerfleisch, Salsiz, Lenzer Minis, Hamburger, Kalbfleisch, Rindfleisch) sowie Konfi und Sirup aus Holunderbeeren und Holunderblüten, Johannisbeeren- und Löwenzahn-Konfi, Nusstorten und Caramellas. Alle diese Produkte sind im Hofladen La Tarogna der Familie Ulber erhältlich.