Camping St. Cassian und Ferienhaus Don Bosco als Parc Ela-Partnerunternehmen ausgezeichnet

Als Partnerunternehmen werden Betriebe ausgezeichnet, die die Werte des Naturparks leben, einen wertvollen Beitrag zu Kultur und Natur in der Region leisten, ihre Rohstoffe möglichst aus der Region beziehen und so als Botschafter für den Parc Ela auftreten.

«Es ist überaus sinnvoll und logisch, regionale Produkte zu nutzen. Die Vielfalt und Qualität der Zutaten, die uns die Region bietet, sind inspirierend und laden dazu ein, kulinarische Innovationen zu schaffen. Ich freue mich darauf, weitere tolle Produkte aus dem Parc Ela in unsere Küche zu integrieren. Zum Beispiel plane ich, neue Regio-zertifizierte Parc-Ela-Gerichte zu kreieren, die dann sowohl vor Ort genossen als auch für zu Hause erhältlich sein werden,» sagt Alexander Nadig, der die beiden Einrichtungen leitet.

Heidrun Moschitz, Projektleitung Regionalprodukte und nachhaltige Wirtschaft beim Parc Ela ergänzt: «Wir sind stolz darauf, mit dem Camping St. Cassian und dem Ferienhaus Don Bosco zwei Partner gewonnen zu haben, die mit ihrem Engagement für Qualität und Gastfreundschaft unsere Werte teilen.»

Zum Camping St. Cassian gehört auch das Restaurant St. Cassian. Im Garten des Ferienhaus Don Bosco konnte der Parc Ela bereits 2022 einen Insekten-Schaugarten einrichten, der seitdem für alle Interessierten frei zugänglich ist.

Insgesamt gibt es im Parc Ela aktuell 24 Partnerbetriebe (Hotels, Gastronomie, Handwerk und Landwirtschaft).

Bild: Ferienhaus Don Bosco © Ferienhaus Don Bosco

Kontakt: Heidrun Moschitz | heidrun.moschitz@parc-ela.ch | 081 511 35 05